Semínka první levandule a dalších bylinek jsem si koupila až někdy v devatenácti. Okouzlila mě tehdy knížka Bylinář od Lesley Bremness. Semínka jsem vysela na mamčině zahradě a netrpělivě čekala, až vyrostou, abych z nich mohla vyrábět všechny ty úžasné dekorace a léčivé lektvary a tinktury uvedené v knize.

Po letech hledání jsme s manželem konečně našli místo pro náš domov. A pro mě to bylo i místo pro pěstování levandule, bylinek a květin. Nový dům ještě nestál, ale já už s obavami vykopala své vzrostlé levandule z mamčiny zahrady a přesadila je po provensálském způsobu do řádků na novou zahradu. S napětím jsem čekala, jestli přežijí první kyžlířovskou zimu, tehdy ještě tuhou, s hromadami sněhu a silnými severovýchodními větry. A přežily. Nejen to, dařilo se jim dokonce lépe než v těžší jílovité půdě u mamky.

Pak přišly starosti se stavbou domu, dětmi... na nic jiného moc nezbýval čas. Až jednoho dne jsem na internetu narazila na fotku levandulového labyrintu v Kastellaun v Německu. Byla to láska na první pohled.

Původně jsme si s manželem založili levandulový labyrint jen pro sebe - pro radost, jako nostalgickou vzpomínku na naši svatební cestu do Provence.
Jak labyrint navrhnout co nejlépe, mi tentokrát pomohla kniha Všechno o zahradě od Johna Brookse. V ní jsem objevila kouzlo štěrkových záhonů a konečně pochopila, proč se levanduli u nás tak daří.

Na podzim jsem namnožila sazeničky z řízků matečních rostlin. Na jaře 2018 jsme labyrint vytyčili, srovnali půdu, navezli vápenitý písek a štěrk a v květnu se do sázení pustila celá naše rozsáhlá rodina. Společně jsme vysadili 878 malinkých rostlinek levandule lékařské.

Na začátku léta následujícího roku se nám narodil nejmladší syn a levandule poprvé kvetla. Už tehdy to byla nádhera! Po odkvětu jsem ji ostříhala a většina putovala na kompost. No není to škoda, na ten kompost? A tak jsem začala přemýšlet... Co kdybychom obětovali trochu soukromí a o tu voňavou krásu se podělili s ostatními? Ano. Uděláme levandulový samosběr!

Pak už si Levandulový labyrint začal žít vlastním životem. Přece když si lidé v parném létě přijdou nastříhat levanduli do vázy nebo na sirup, nabídnete jim na osvěžní alespoň levandulovou limonádu a sušenky na ochutnání. K nastříhané levanduli přidáte i recepty, a když už jsou návštěvníci tady, třeba si rádi odnesou i něco malého z mých levandulových výrobků, kterých mám pořád plné ruce a dům... 

Další kapitola naší květinové zahrady se začíná psát právě teď - poté, co jsem objevila FB stránky Floret Flower Farm Erin Benzakein a knihu Farming for profit od Lennie Larkin. Uvidíme, kam mě tato další kniha zavede.

Držte mi, prosím, palce.

Lenka Švarcová
únor 2025